さて、沖縄第一日目の夕食は・・・
国際通りから市場中央通りに入ると『第一牧志公設市場』という市場があります。
そこには豚さん、カラフルなお魚さん、島野菜ナドナド、沢山の食材を売っています♪
実はココ、この市場で買った食材を2階の食堂で調理してもらって食べることができるのです～♪
とにかく沢山の商店から伊勢えびのあるこのおばちゃんのお店を選びました♪
おばちゃんは標準語らしく説明してくれるんだけど…早口だし、訛ってるし…話が？？
だけど伊勢えびと予算を言って適当に選んでもらいました☆
なんだか、金魚のお化けと青い見たことないお魚？？
さてどんな風に仕上がってくるのかしら？？ちょっぴり不安と期待で2階に上がりました☆

連れられて行ったお店は『御食事処ツバメ』。
ココは中国の人がお料理していて中国の家庭料理と沖縄料理のお店でした。
そしてお魚屋さんのおばちゃんが料理方法を厨房に伝え私たちは席に案内されました♪
購入したお魚の名前は…たぶん、ミーバイとイラブチャー？＆伊勢えび♪
お料理はお刺身とから揚げのあんかけでした～☆
他にもゴーヤチャンプルや、なんとか蟹のチャーハンやソーキソバ…
もちろん、泡盛にパイナップルハイと沖縄を舌鼓♪
仕上げにヒョイッと海老の頭を摘んで持って行ったらお味噌汁になって帰ってきました♪
なんとも言えないボールに入って^^;。でもお味はめっちゃめちゃ美味しかったです～っ！